5a Fira de la Tòfona de Centelles

Bon dia a tothom!

Avui tindrem doble ració de posts al blog! Ara però ara toca parlar de la Fira de la Tòfona de Centelles (Osona) que es farà els pròxims dissabte 21 i diumenge 22 de desembre. Resulta que curiosament la història de la tòfona a Catalunya i a tot Espanya té relació amb el poble de Centelles ja que va ser allà on un comerciant va establir un negoci relacionat amb aquests bolets i cap a finals del segla XIX es va convertir a un referent a tot l'estat.

Així doncs coïncidint amb la temporada de la tòfona (de novembre a març) aquest cap de setmana podrem veure la 5a edició d'aquesta fira per tot el nucli antic d'aquest petit poble d'Osona on a part de la evident mostra i venda de tòfones, també hi podrem trobar jornades tècniques i de debat, degustació de productes artesenals i altres activitats pròpies del Nadal.

Ens veiem d'aquí una estoneta d'un altre post sobre una altre fira, 

Fins ara!!!

Font: Viquipèdia